牛蹄筋萝卜煲

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Huoqun

Huoqun

2017-03-01
一年前我的右手患上了网球手☹️☹️听说可以以形补形之功效,成为了常吃的家常菜
时间:1小时以上

主料

牛蹄筋1000g 萝卜1000g
3根; 姜片50g
少许 少许
少许 1汤勺
适量

牛蹄筋萝卜煲的做法步骤

牛蹄筋萝卜煲的做法图解1

1. 把牛蹄筋少许酒一起焯水10分钟捞起过凉水后沥干水备用;白萝卜去皮切成块状焯水捞出过冷水后沥干备用

牛蹄筋萝卜煲的做法图解2

2. 烧热锅先下姜片爆香后放拍扁的蒜爆香

牛蹄筋萝卜煲的做法图解3

3. 姜蒜爆香后倒入牛蹄筋爆炒2分钟左右

牛蹄筋萝卜煲的做法图解4

4. 再下柱候酱炒出香味下水下少许冰糖焖50分钟左右,用碟装起一半放雪柜

牛蹄筋萝卜煲的做法图解5

5. 一半在锅里再下萝卜一起焖25分钟

牛蹄筋萝卜煲的做法图解6

6. 试下味,用蚝油、盐、生粉拌匀打茨㨮均匀先下葱头焗1分钟再下葱段㨮匀就0k热腾腾的牛蹄筋罗卜煲上卓动筷咯

©本菜谱的做法由 Huoqun 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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