酱油炒饭

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说到炒饭,相信大家再熟悉不过了,在中国,米饭有很重要的地方,所以 炒饭也就占据了半壁江山,最出名的应属扬州炒饭了,据说最早可以追述到隋朝。最家常的应该就是蛋炒饭了,连很多厨房小白都会蛋炒饭。而在众多炒饭中,我独爱酱油炒饭,虽然只是一碗普通的炒饭,因为加了味极鲜,味道更加鲜美,我可以吃两大碗。

酱油炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗
葱花 适量 味极鲜酱油 适量
食用油 适量

酱油炒饭的做法

酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量食用油,先炒鸡蛋,用铲子将炒好的鸡蛋划散成小块,盛出备用。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

倒入米饭,翻炒至散粒。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

加入适量味极鲜酱油,翻炒均匀。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

加入炒好的鸡蛋,适量葱花碎,翻炒均匀即可出锅。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

因为加了酱油,所以我没有加盐。
酱油炒饭#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

很好吃哦。

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-04

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