清蒸孔雀鱼

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清蒸孔雀鱼的用料

梭鱼 盐
生抽 生姜
葱 香菜
枸杞 食用油

清蒸孔雀鱼的做法

清蒸孔雀鱼的做法图解1

步骤1

梭鱼从背部切花刀，腹部保持连接，加入适量盐、生抽、生姜腌制一小时。
清蒸孔雀鱼的做法图解2

步骤2

将腌好的鱼表面抹食用油，置枸杞于鱼身。
清蒸孔雀鱼的做法图解3

步骤3

水开后大火蒸6分钟，关火燜4分钟。
清蒸孔雀鱼的做法图解4

步骤4

搁生姜、葱、香菜，浇适量生抽，再淋热油，出锅。

清蒸孔雀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 清淡 咸

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