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3.5 这是一个知道自己这几天要加班所以赶紧趁着周末囤了点儿粮顺便吃了点可健康的菜团子的故事……想啥呢存粮当然不是这个啊，加班好几天都吃这个的话那也太惨了吧……
团子的做法
步骤1
豆腐切成有点厚的片片，扔油锅里慢慢炸成金黄色
步骤2
我还炸了那个和那个～这两天就指着它们给我改善伙食提高幸福感了_(:3 」∠)_
步骤3
抓点虾皮，搁水里洗一洗
步骤4
锅里稍微放点油，把虾皮扔进去小火炒香 嗯……没错，这锅……刚炸完东西把油倒出来没刷直接用的……
步骤5
记得加点葱，炒到脆脆香香的关火盛出来
步骤6
再开火，打个鸡蛋进去 嗯……锅……还是没刷……
步骤7
努力的炒成碎块块
步骤8
盛出来，泡上点粉丝，洗点小白菜，杆和叶分开，切点儿豆腐，掰两粒蒜
步骤9
蒜切碎，豆腐随便切一切稍等我接个电话
步骤10
说出来你可能不信我这个电话接了一个多小时……接着把炸好的豆腐随便切一切，不切也没事
步骤11
锅里加点油，不加也行，扔蒜进去炒香，把切好的豆腐扔进去稍微煎一煎 嗯……锅……依然没刷……
步骤12
加点水进去，不用太多
步骤13
水开了把白菜杆扔进去
步骤14
煮软了再把叶扔进去
步骤15
划拉开扒拉匀，叶子也煮软就可以关火啦，把菜和豆腐啥的全捞出来，水分太多的话直接攥/挤到锅里就行
步骤16
趁水还是热的，不热就再开火热一热……根据水的多少往锅里加玉米面和面粉
步骤17
加到能扒拉成这样的小块块，搁那晾凉
步骤18
抽空把刚才煮好捞出来这会儿功夫应该凉得差不多的豆腐和菜切一切
步骤19
切完了，把刚才扒拉好的面努力揉成光滑的面团
步骤20
和好了不用管它，扔那儿就行 把刚才切好的菜和豆腐跟之前炒好的虾皮鸡蛋倒一块儿
步骤21
泡好的粉丝也稍微切一切扔进去
步骤22
根据自己口味加点糖、盐和香油
步骤23
扒拉匀，把面团从锅里挪出来
步骤24
看情况揪一块面下来，擀薄点，努力的往里填馅，温柔的把口封上，把多的那块揪掉，小心点，皮特别容易破
步骤25
翻过来整一整就是正经小团子啦～馅剩下了没事，等会说咋办
步骤26
跟昨天基本一样，锅里稍微加点油，把团子们码进去，小火煎到底部金黄
步骤27
根据皮的厚薄加开水进去
步骤28
盖上盖子，中小火烧到水干团子熟就可以关火啦
步骤29
拿出来～是不是隔着屏幕都能想象到那种健康的口感_(:3 」∠)_
步骤30
来，张嘴～
步骤31
馅不是剩了点么，看情况加点玉米面进去
步骤32
一次别加太多，一边加一边扒拉
步骤33
加到能攥成团的程度，团成自己喜欢的大小，扔锅里蒸熟就可以吃啦
步骤34
来，再张嘴～
步骤35
好像还是这种好吃点儿 _(:3 」∠)_团子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-05
©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
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