洋葱土豆炖鸡块

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洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。

洋葱土豆炖鸡块的用料

鸡腿 4个 土豆 1个
洋葱 半个 葱花儿 少许
植物油 2勺 盐 2勺
料酒 1勺 生抽 1勺
十三香 1勺 八角 1个
糖 1大勺

洋葱土豆炖鸡块的做法

洋葱土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡琵琶腿洗净，剁成大块
洋葱土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

焯水后沥净备用
洋葱土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

准备好其他配料
洋葱土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
洋葱土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

下鸡块，炒净表面水分
洋葱土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
洋葱土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
洋葱土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

加入切好的土豆块，炖至软烂即可
洋葱土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

成品图
洋葱土豆炖鸡块的做法图解10

步骤10

成品图
洋葱土豆炖鸡块的做法图解11

步骤11

成品图

洋葱土豆炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

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分类： 炖 中国菜 家常菜 家常味 下饭菜

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