蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#

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jmy的私房菜

jmy的私房菜

2017-03-06
惊蛰时节,天气转暖,春雷始鸣,大地复苏,寒意渐去,人体也逐渐舒展,此时饮食应当清寡,吃时令的蔬菜,能护肝益脾,解除「春困」 。
春天的脚步越来越近,春天的味道也越发浓烈,吃点时令蔬菜,快从冬眠中醒来吧!分享一款西兰花的做法,加入了蒜蓉,清淡...(展开)

主料

西兰花1颗 5瓣
2克 2克
15克

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法步骤

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法图解1

1. 准备西兰花一颗,剥好的蒜籽。

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法图解2

2. 西兰花洗干净后用手撕成小朵。

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法图解3

3. 用刀把蒜瓣切成末。
锅子烧热后放油,油温五成热的时候放入蒜末爆香。

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法图解4

4. 放入西兰花大火快速翻炒,西兰花微微变软时放入盐调味。

蒜蓉西兰花#舌尘上的春宴#的做法图解5

5. 出锅装盘,清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了,很开胃的呢

小贴士

西兰花炒的过程中加些高汤或鸡汁会更好吃哦

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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