麥香麻薯包（抹茶）

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王晓满
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春天是綠色的、 春天是小麥的清香、 春天也是甜甜的， 因為夏天就藏在春天的身後

麥香麻薯包的用料

青汁小麥粉 8g 麻薯預拌粉 200g
牛奶 110g 黃油 60g
雞蛋 1個 蔓越梅干 20g

麥香麻薯包的做法

麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

準備食材，青汁粉可換成4g抹茶粉
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

取一小锅，加入黄油、倒入牛奶，小火加热到黄油融化即可
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

稍微放凉后加入鸡蛋打散、搅拌均匀，
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

倒入麦萌青汁，尽可能搅拌至无颗粒状；
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

攪拌均勻
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

加入麻薯预拌粉，搅拌均匀；
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

加入切碎的蔓越莓干
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套，再粘稍许黄油，将麻薯取适量搓圆，静置20分钟
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

烤箱170度预热10分钟，烤30分钟即可
麥香麻薯包（抹茶）#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

超级Q弹，我这烤箱脾气有点大，大家注意调节自家烤箱温度。

麥香麻薯包的烹饪技巧

1、蔓越梅干要盡可能地切碎； 2、建議戴PVC的一次性手套、或者不戴手套； 3、麻薯包溫熱的時候更香一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 小吃 零食

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