豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋

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十全十美健康营养的早餐，要有蔬菜、谷物、蛋白质、水果、坚果才完美～ 蛋白质的由来，有来自鸡蛋的动物蛋白，又有来自豆浆的植物蛋白。 这样的早晨怎么能不元气满满呢～

豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋的用料

鸡蛋 1个 豆浆燕麦杯：
燕麦 30g 豆浆 100g
苹果脆片 10g 蔓越莓干 10g
夏威夷果 10g 烤蔬菜：
小洋葱 2头 整头蒜 2头
小胡萝卜 5根 青椒 半个
红椒 半个 圆蘑菇 4个
花菜 50g 小番茄 5个

豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋的做法

豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

烤蔬菜：把所有蔬菜洗干净，须切块的切块，厨房用纸擦干净放在锡纸烤盘中
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

橄榄油均匀刷在蔬菜上，撒海盐和胡椒粉
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热，把蔬菜放进去烤25-30分钟
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

水波蛋：水烧到冒小气泡
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

用筷子搅出漩涡然后下入鸡蛋调整蛋白造型，我这个有点飞掉啦，基本蛋白固定了就取出备用
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

烤蔬菜期间准备豆浆燕麦杯的食材，家里没有豆浆机就用外面买来的，现在是冷的一会加热
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

蔬菜烤好取出装盘
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

豆浆烧热浇在燕麦上，加脆果片、蔓越莓干、夏威夷果
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

最后把水波蛋放在烤蔬菜上
豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

水波蛋上淋一点点酱油或者海盐胡椒调味，就可以享用丰盛的早餐啦

豆浆燕麦配烤蔬菜水波蛋的烹饪技巧

家里如果有豆浆机的最方便啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 烤箱 电器 早餐 减脂瘦身

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