经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的，千万不能错过这道菜！

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春天，常常有人腿抽筋、腹泻、犯春困，这些都属“肝旺脾虚”之症。而春天又是肝气生发的季节，如不趁势养肝或肝火太旺的话，都会对我们的肝脏造成损伤。 而养肝，除了必须要保证充足的睡眠，调节好自己的情绪外，食补也是一个很不错的方法。 所以，今天再来给大家介绍一道应季的补血养肝的菜——桑寄生烧春笋。

桑寄生烧春笋的用料

春笋 500克 猪肉末 250克
桑寄生 5克 葱 适量
姜 适量

桑寄生烧春笋的做法

经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的，千万不能错过这道菜！的做法图解1

步骤1

△ 春笋洗净，切掉表皮比较硬的地方，再切成小块，待用。
经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的，千万不能错过这道菜！的做法图解2

步骤2

△ 将春笋放入锅内，加适量的水，同时将桑寄生用药袋装好，也一同放进去。大火烧开，小火煮15分钟左右。
经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的，千万不能错过这道菜！的做法图解3

步骤3

△ 另起锅，烧热后加入适量的油，煸炒葱姜，再将猪肉末倒进去，翻炒2分钟左右。
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步骤4

△ 转小火，下入煮好的春笋，加适量的蚝油、酱油、盐、糖和清水。
经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的，千万不能错过这道菜！的做法图解5

步骤5

△ 盖上盖子焖煮15分钟左右，勾芡，收汁。

桑寄生烧春笋的烹饪技巧

现在食用春笋，不仅味道清淡鲜嫩，营养丰富，还能帮助消化、防止便秘。所以，春季多吃春笋，说不定在夏天到来之前还能瘦一圈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 青籁膳食 编写，未经授权不得转载

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