葵花馒头

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沙小囡
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微笑向暖。

葵花馒头的用料

面粉 300g 南瓜 100g
酵母分 5g 黑芝麻 少量
橄榄油 少量

葵花馒头的做法

葵花馒头的做法图解1

步骤1

准备食材，普通面粉300g，分两份，南瓜100g去皮蒸熟。
葵花馒头的做法图解2

步骤2

酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。
葵花馒头的做法图解3

步骤3

同样的方法和南瓜面团。
葵花馒头的做法图解4

步骤4

将和好的面团盖保鲜膜醒发。
葵花馒头的做法图解5

步骤5

将醒发好的面团分成饺子剂大小。
葵花馒头的做法图解6

步骤6

将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。
葵花馒头的做法图解7

步骤7

边缘切开，每三个捏起来成花瓣。
葵花馒头的做法图解8

步骤8

将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。
葵花馒头的做法图解9

步骤9

切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。
葵花馒头的做法图解10

步骤10

篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。
葵花馒头的做法图解11

步骤11

剩下的面做了双色切馒头。
葵花馒头的做法图解12

步骤12

葵花馒头成品。
葵花馒头的做法图解13

步骤13

双色切馒头成品。
葵花馒头的做法图解14

步骤14

今天的早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。

葵花馒头的烹饪技巧

如果喜欢奶香味的亲们可以用温的牛奶来代替水冲酵母粉，也可以适量加点白糖，小盆友们会喜欢呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 馒头 主食 蒸锅

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