瘦身养颜快手菜|五彩鸡片
精品
靓丽的颜色,清爽的口感,富含维生素、蛋白质,作法嘛还很简单,赶紧试一试这道养颜又瘦身的快手菜,保证端上餐桌后大获好评。
五彩鸡片的做法
五彩鸡片的烹饪技巧
1.预处理鸡片时,白色筋膜要去除,否则会影响口感。油五成热下入鸡片,用筷子打散后,就先不要频繁翻动了,待稍稍定型时,再翻动使之均匀受热。
2.彩椒不要长时间炒制,以免影响口感和外观。
3.木耳要提前焯烫一下。烫后过凉,这样可以保持其脆爽的口感。另外一定要控干水份后再入锅炒制,有水的木耳遇油会迸溅油花。
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创建时间:2017-03-07
©本菜谱的做法由 会吃的荷包 编写,未经授权不得转载
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