烫面千叶纹奶油蛋糕卷
精品
一直想尝试一下千叶纹蛋糕卷,那表面唯美的纹路,总是令人神往。之前一直都是反卷的蛋糕卷,这次想尝试一下正卷,而且想同时尝试下烫面蛋卷,烫面的更加柔软,尤其适合老人和孩子吃。老爸尤其喜欢西式点心,但我担心吃太多奶油和糖不好,于是亲手做了这款低糖低奶油的特别订制版,成品非常松软,奶油味浓郁,老爸非常喜欢。刚开始呈现在他眼前的时候,他惊讶了,说这是做的吗?这简直就像蛋糕店的一样。把这送到他家的时候,正好下午他刚睡了午觉,醒来作为下午茶用。每次看到家人吃我亲手做的东西时满足的表情,我的心理就暖暖的。
千叶纹奶油蛋糕卷的做法
千叶纹奶油蛋糕卷的烹饪技巧
可可粉不可加多,多加会造成卷蛋糕卷的时候,那个部位的表面裂,因为蛋糊加了可可粉后密度大于浅色面糊,会发干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-07
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