红薯浓汤

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西式浓汤相信不少人喝过吧, 绵密的口感,奶香十足。 最近看到一个用红薯做浓汤的菜谱, 想不到接地气的红薯也能变得高大上! 于是就试着复刻一下,味道还不错哦~ 如果早餐喝一碗这样的浓汤, 感觉满血复活,充满能量! 我记录了制作过程,希望大家喜欢这款浓汤。

红薯浓汤的用料

小红薯 1个 小洋葱 1个
培根 一片 清水 适量
牛奶 200ml左右 黄油 7g
一小勺 黑胡椒 一小勺
果仁碎 一大勺 芝士粉 一小勺

红薯浓汤的做法

红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

红薯削皮,切薄片。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

洋葱切片,不需要切丝,煮的时候会自动分开。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

培根切小块。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

平底锅放黄油烧热。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

放培根煎至金黄焦脆,捞出备用。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

洋葱下锅,煎至半透明。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

然后放入红薯片,翻炒片刻后,倒入适量的水,与红薯齐平即可。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

红薯煮熟后,将所有材料倒入榨汁机中,倒入牛奶。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

启动榨汁机将材料打顺滑。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

将打好的红薯浓汤回锅,放黑胡椒和盐调味,微微煮沸即可。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

在浓汤上撒上刚才的培根,一点点芝士粉和果仁碎即可。
红薯浓汤#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

美美地享用这款浓汤吧~

红薯浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-09

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