麻辣贝裙餐包
精品
经常吃面包,一般都以甜面包为主,所以偶尔就想变变花样,做餐包是最好的选择,餐包里的馅可以自由组合,这次用了麻辣贝裙罐头,使餐包风味更佳独特,让吃面包不再单调。
麻辣贝裙餐包的做法
麻辣贝裙餐包的烹饪技巧
1. 因为模具尺寸限制,面团分割过多,烘烤后容易导致形状顶部太饱满,不容易凸显造型。
2. 罐头里油份很多,不加杏鲍菇的话,包了之后会出油,面团捏不住口,杏鲍菇可以吸油。
3. 面团剪了口之后,可以抑制表面增高,也可以露出内馅,是另一种造型。但剪的时候一定要能露出馅来。
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创建时间:2017-03-09
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