蜜红豆/牛奶蜜红豆

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红豆性平，又名相思豆 富含维生素与蛋白质，清心养神，消胖减肥，古人有“多食令人瘦”的说法 提起红豆，就会想到那句“此物最相思”，我对红豆有一种莫名情结，总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味 (说明我大中华古诗博大精深阿(/ω＼) 偶然用牛奶代替清水做了一次蜜红豆，发现真是天生一对，奶香+红豆特有的味道，不像市售的那么甜腻 只有糖味，(・ω< )★冷热都好吃哦 这是一款简单2步，养生又好吃的菜谱

蜜红豆/牛奶蜜红豆的用料

红豆 100g 水 250ml
牛奶 200ml 糖 30g

蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法

蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法图解1

步骤1

用清水将红豆浸泡一夜(水需没过红豆)
蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法图解2

步骤2

将牛奶与糖倒入盆中 放入蒸锅 中火蒸熟(我用了大概40分钟)即可 (中间可以看看牛奶的量 太少可以再加点 蒸完富裕的牛奶别浪费 加进纯牛奶里或者做奶茶都很好喝哦)
蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法图解3

步骤3

盛一勺刚出锅的蜜红豆，奶味完全渗透到了红豆中，⊙ω⊙ 好吃！

蜜红豆/牛奶蜜红豆的烹饪技巧

觉得不够甜可以再撒一勺糖在红豆上，放凉后装入容器中密封保存即可 成品可以做各种甜品的原材料，冰淇淋 冰棍 冰沙 蛋糕 面包馅料等等~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载

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