橙汁鳕鱼

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鳕鱼肉质厚实，细刺极少，营养丰富，在北欧被称为餐桌上的营养师。葡萄牙人更是直接地把它称为液体黄金，可见其营养价值极其丰富。鳕鱼的蛋白质含量丰富，但是脂肪含量极少，绝对是老少咸宜的美味。

橙汁鳕鱼的用料

去皮鳕鱼 一块 橙汁 一个
洋葱 1/4个 盐 一茶匙
大蒜 2瓣 大葱 一截
胡椒粉 1克 料酒 一茶匙
水淀淀粉 2大勺 生抽 1茶匙

橙汁鳕鱼的做法

橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解1

步骤1

新鲜的鳕鱼一条，清理干净，切成厚块。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解2

步骤2

放厨房纸巾上吸干表面的水分。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解3

步骤3

放入盐，胡椒粉，少许花生油。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解4

步骤4

放入生姜和大蒜片，腌制十五分钟。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解5

步骤5

挤入一些橙汁。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解6

步骤6

准备一些水淀粉和鲜榨橙汁。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解7

步骤7

将橙汁倒入到汤锅中，加入水淀粉，调入盐。煮到汤汁浓厚时出锅。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解8

步骤8

腌好的鳕鱼两面拍一些干面粉。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解9

步骤9

平底锅放少许橄榄油放入洋葱，爆香。再放入鳕鱼，小火慢煎。
橙汁鳕鱼#美的女王节#的做法图解10

步骤10

煎至表面微微焦黄，出锅。

橙汁鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

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分类： 一家三口 一人食 电器 榨汁机 锅具

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