因地制宜的韩式炒年糕

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藏区的孩子们想吃韩料、日料以及海鲜是件很困难的事情,受调味品匮乏的影响。

韩式炒年糕的用料

云南饵块 400克 蒜蓉辣酱 2汤匙
白菜 50克 胡萝卜 50克
洋葱 30克 花生酱 2汤匙
生抽 1汤匙 番茄酱 4汤匙
鱼饼 100克
鱿鱼 1只

韩式炒年糕的做法

因地制宜的韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

因为没有年糕,选择了当地米纸品饵块切片备用
因地制宜的韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

洋葱胡萝卜切片,白菜切丝
因地制宜的韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

鱿鱼去膜洗净焯水备用,鱼饼切条

步骤4

热锅冷油放洋葱胡萝卜翻炒,洋葱炒软后放鱼饼条、鱿鱼翻炒;

步骤5

放入蒜蓉辣椒、番茄酱、花生酱翻炒均匀

步骤6

放入切片的饵块翻炒均匀,放入生抽、白菜丝饭翻炒均匀倒入一小碗水。翻炒
因地制宜的韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

饵块片软了,放入生抽调色,盐调味。

韩式炒年糕的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-10

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