腊味虾皮萝卜饼

精品
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简单快手的萝卜饼,里面加入了有独特味道的腊肠,还有鲜味儿的虾皮,普通的饼饼也变得别有一番风味。凹出自己喜欢的造型,让美好的一天从早餐开始~

腊味虾皮萝卜饼的用料

萝卜 80克 鸡蛋 1个
面粉 250克 虾皮 10克
葱花 15克 腊肠 1根
1小勺 胡椒粉 半勺

腊味虾皮萝卜饼的做法

腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

萝卜清洗干净切成细丝,一定要细些或者碎些,以免不容易熟~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

放入盐拌匀,放至20分钟左右,把水份杀出来~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

腊肠上锅蒸~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

腊肠切碎备用~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

将葱花、腊肠、鸡蛋、虾皮(提前用水浸泡攥干水份)放入碗中~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

萝卜丝攥干水份也放入碗中~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

再将面粉放入,加入胡椒粉和盐~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

加入适量温水和成能搅动但有阻力的面糊~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

平底锅内留油,选几个自己喜欢的模具~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

将面糊倒入模具中小火煎制~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

定型后脱模,再煎另一面,两面一共煎8~10分钟就能熟了~
腊味虾皮萝卜饼#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

煎好后就可以摆盘啦~

腊味虾皮萝卜饼的烹饪技巧

加入的盐一定要掌握好,别放咸了,因为之前萝卜杀水时放了盐,腊肠和虾皮也还有盐份~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-11

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