竹笋豆腐煎饺

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谢家钕子
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昨天吃的火锅剩下的老豆腐，还有竹笋。本来寻思着做饺子。结果妈妈买了馄饨皮。发愁该怎么包起来。咦，仔细想想馄饨也不一定要做成汤嘛。然后就做起来了煎饺

竹笋豆腐煎饺的用料

老豆腐 1块 小葱 1根
生抽 10g 盐 2g
糖 10g 湿淀粉 15g
竹笋 250g 黑胡椒 5g

竹笋豆腐煎饺的做法

竹笋豆腐煎饺的做法图解1

步骤1

把所有的材料倒入碗里。搅拌呀搅拌
竹笋豆腐煎饺的做法图解2

步骤2

记得要把馄饨皮再擀一遍，这样会好煎熟
竹笋豆腐煎饺的做法图解3

步骤3

按照先两边折起来再中间的顺序。大致就是这样子
竹笋豆腐煎饺的做法图解4

步骤4

放入平底锅煎至两面金黄色。完美

竹笋豆腐煎饺的烹饪技巧

记得在拌豆腐的时候适量放点麻油，会让豆腐的豆腥味不那么重。馄饨皮上面要抹水进行折叠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 谢家钕子 编写，未经授权不得转载

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