德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇

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非常简单的一款饼干，味道却异常的出众。 黄 油180g、细糖160g、鸡蛋1个、 咖啡粉18、中筋面粉320g、杏仁片90g

咖啡杏仁曲奇的用料

黄油 180克 细糖 160克
鸡蛋 1个 咖啡粉 18克
中筋面粉320克 杏仁片 90克

咖啡杏仁曲奇的做法

德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油软化与细糖倒至一起搅拌均匀，
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

将鸡蛋分次加入搅拌均匀；
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

将面粉和咖啡粉混合均匀后加入到搅拌缸内，慢速拌匀；
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

加入杏仁片，拌匀；
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

将制好的面团，整理成长条状。
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

油纸包起，冷冻30min，冻至能切出薄片；
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

有间隔距离的码放烤盘内；
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解8

步骤8

将德普嵌入式烤箱调制焙烤档175度，烤制约20min
德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇的做法图解9

步骤9

成品

咖啡杏仁曲奇的烹饪技巧

配料中的干果可以用其他干果代替； 黄油和细糖充分混合但不需要打发；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载

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