小熊米汉堡

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将普通的米饭化身成萌萌的小熊，虾和鸡蛋煎成圆饼，还有生菜叶和千岛酱，再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配，小盆友爱死啦。。

米汉堡的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个
虾 2个 洋葱 少许
奶酪片 1片 海苔 少许
火腿肠 1片 生菜叶 1片
料酒 少许 盐 少许
生抽 少许 沙拉酱 少许
胡椒粉 少许

米汉堡的做法

小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，去壳，去沙线，加入料酒、胡椒粉、盐、生抽和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解2

步骤2

取适量米饭，在一个小碗里压实
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解3

步骤3

倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解4

步骤4

同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解5

步骤5

将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解6

步骤6

热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解7

步骤7

底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解8

步骤8

七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟
小熊米汉堡#早安美的豆浆机#的做法图解9

步骤9

取下模具，稍晾凉。按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。

米汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

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