花式卡布奇诺咖啡

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欣然2017
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喜欢卡布奇诺已经很久了，经过各种努力，发现自己也能在家做了，甚至比在咖啡馆喝到的更美呢，因为这里有自己的努力哟

花式卡布奇诺咖啡的用料

速溶咖啡 2g 85℃热水 150ml
全脂牛奶 200ml 蜂蜜 2g

花式卡布奇诺咖啡的做法

花式卡布奇诺咖啡的做法图解1

步骤1

用85℃左右热水冲泡速溶咖啡。有咖啡机也可以萃取意式浓缩咖啡一份。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解2

步骤2

加热牛奶至65℃左右，用手摸不锈钢杯壁有点烫手就行。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解3

步骤3

将加热后全脂牛奶加入打奶泡杯，用打奶泡杯手动打奶泡。牛奶一定要用全脂的才能打出绵密的奶泡。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解4

步骤4

将上部的粗泡去除，得到如图绵密的奶泡。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解5

步骤5

缓缓加入装咖啡的杯子，得到满满的绵密平整的卡布奇诺咖啡。也可在最上层用勺子整理下。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解6

步骤6

轻轻盖上印花模。
花式卡布奇诺咖啡的做法图解7

步骤7

均匀地撒上可可粉，直上直下地拿下印花模。得到完美的太阳花啦

花式卡布奇诺咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 欣然2017 编写，未经授权不得转载

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