西红柿牛肉汤（宝宝版）

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老母亲的小食光
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主要是给孩子做的，不想放太多的调料 这个汤放点洋葱和土豆会更好喝，就相当于罗宋汤了。 因为家里食材有限所以就只能从简了 一岁内的宝宝就不要放盐了哦

西红柿牛肉汤的用料

牛肉 500g 西红柿 4个
老姜 2片 盐 适量
料酒 适量 蒜瓣 一瓣

西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解1

步骤1

牛肉切好放生姜片和料酒腌一下，然后焯水
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解2

步骤2

焯水撇去浮沫
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解3

步骤3

洗净，沥干
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解4

步骤4

西红柿划十字放热水里滚一滚，去皮
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解5

步骤5

切碎丁，拍一个大蒜（也可以不要）
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解6

步骤6

锅里放一点油
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解7

步骤7

炒一下牛肉，大蒜也放进去
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解8

步骤8

翻炒几下然后把西红柿也倒进去炒，炒至西红柿出水
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解9

步骤9

倒入砂锅，加水，炖2个小时（我习惯用砂锅炖汤，也可以用电压力锅，但是我觉得砂锅炖的东西味道很浓郁特别入味）
西红柿牛肉汤（宝宝版）的做法图解10

步骤10

最后放一点盐调一下味道就可以了哦，酸酸甜甜的，小孩很爱喝

西红柿牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 老母亲的小食光 编写，未经授权不得转载

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