简单够味的香辣干锅兔

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Ashleyy
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今天特别想吃点有味道的，嗯，主要是辣味，所以想到了干锅，鸡鸭肉最近不太敢吃，那就干锅兔好了。

简单够味的香辣干锅兔的用料

兔肉 8两 土豆 2个
大葱 1根 干辣椒 适量
生抽 2勺 料洒 1勺
盐 适量 花椒 适量
姜 几片 蒜 3-4个
白糖 少许 孜然 少量
菜籽油 适量 青椒 3个
二荆条 4个

简单够味的香辣干锅兔的做法

步骤1

兔肉可以焯一下，也可以不焯。如果兔肉里面水太多煸的时候就会。。。兔肉用料酒，淀粉，少许盐拌入味待用。

步骤2

准备上述食材#土豆切条油炸后待用。二荆条切段待用。青椒切块待用。
简单够味的香辣干锅兔的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放豆瓣炒出油，再放姜蒜炒香，加入干辣椒，八角，花椒。放备用的兔肉翻炒，加酱油，适量糖，炒匀后加入青椒和二荆条继续翻炒，再加入大葱段和备用的土豆条继续炒。出锅前撒上少许孜然粉，不喜欢的不撒也可以。又香又辣的兔兔上桌咯……

简单够味的香辣干锅兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 Ashleyy 编写，未经授权不得转载

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