牛肉沙拉

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春天是一个万物生长的季节,我也希望我们的食物丰富多彩,像春天一样花红柳绿,今天我做了一个牛肉沙拉,蔬果的鲜甜,牛肉的醇香,非常适合这个美妙的季节。

牛肉沙拉的用料

牛腱子 1条 洋葱 1个
大葱 1根 30克
干红椒 20克 香菜 150克
生菜 150克 圣女果 150克
生抽 适量 陈醋 适量
蒜末 30克 适量
黑胡椒粒 适量

牛肉沙拉的做法

牛肉沙拉的做法图解1

步骤1

、准备好制作牛肉的材料
牛肉沙拉的做法图解2

步骤2

牛腱子飞水
牛肉沙拉的做法图解3

步骤3

、大葱切段,洋葱切块,生姜拍碎
牛肉沙拉的做法图解4

步骤4

、飞水后的牛腱子,切好的大葱、姜、洋葱一起入高压锅30分钟,30分钟之后取出备用。
牛肉沙拉的做法图解5

步骤5

、干辣椒用热油制作出辣椒油
牛肉沙拉的做法图解6

步骤6

、牛肉切片,加入辣椒油、蒜末、生抽、陈醋、盐拌匀。
牛肉沙拉的做法图解7

步骤7

、香菜、生菜、洋葱丝放入碗中,加辣椒油、盐、少许陈醋拌匀。
牛肉沙拉的做法图解8

步骤8

、最后装盘,撒上黑胡椒粒即可。

牛肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-16

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