牛大力土茯苓猪骨汤
精品
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。祛湿清热,活络筋骨,止咳。广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。汤里的云苓和赤小豆均是春天袪湿必备材料。
茯苓猪骨汤的做法
茯苓猪骨汤的烹饪技巧
1.土茯苓若不剁小要费几小时才能煲出味,最好剁小块,很硬,剁时要小心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-16
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