自制草莓酱

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花衣引旧思
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又到了一年一度得草莓季！错过要等明年了~

自制草莓酱的用料

草莓 800g 白糖 150g
蜂蜜 适量

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓去缔洗净，切小块洒白糖两到三小勺，腌十分钟。

步骤2

料理机选择果酱，没有这个功能得话，就自己放小锅里先加热十分钟，然后料理机打碎。

步骤3

然后再到小锅里小火熬，要熬大概三十分钟以上，后面稠得时候一定要不断搅动防止糊底。熬到自己喜欢得稠度关火。
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

放至稍凉如果觉得不够甜再加点蜂蜜，加蜂蜜为了少放蔗糖增加营养。
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

装瓶放冰箱冷藏

自制草莓酱的烹饪技巧

个人觉得越稠越好，熬了将近一小时熬到这种稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 花衣引旧思 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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