姜丝鱼

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高噢雷
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家里的味道

姜丝鱼的用料

罗非鱼 1条 葱 一根
生姜 一块

姜丝鱼的做法

姜丝鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗好，用刀开花，在表面抹上盐(适量)
姜丝鱼的做法图解2

步骤2

姜去皮，把葱洗干净
姜丝鱼的做法图解3

步骤3

把葱头跟苗分开，姜切块，葱头拍扁切成如图
姜丝鱼的做法图解4

步骤4

1.放油，中小火烧热 2.把整条鱼放进去煎，两面反复 3.煎到有点黄色了就放上姜丝跟葱头 4.鱼要不停的翻面，感觉差不多的时候撒点孜然，酱油，盐少许(看着点放) 5.鱼出锅，把剩下的葱苗放在鱼上面，把剩下的滚油浇上去
姜丝鱼的做法图解5

步骤5

吃鱼

姜丝鱼的烹饪技巧

如果不确定鱼熟不熟但是又已经开始糊了，可以适量加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 高噢雷 编写，未经授权不得转载

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