巧克力棒棒糖

精品
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饼干裹上巧克力酱,香酥甜美,孩子一口气吃了好几个,唯一不太妙的就是天气炎热,巧克力很容易融化,我用的好时巧克力酱有点稀,加了一半巧克力融化混合浓稠一些

巧克力棒棒糖的用料

低筋面粉 110克 燕麦片 50克
鸡蛋 50克 红糖粉 40克
黄油 30克 蜂蜜 15克
小苏打 1.5克 好时巧克力酱 30克
耐烤巧克力 30克 彩色糖果 适量

巧克力棒棒糖的做法

巧克力棒棒糖的做法图解1

步骤1

饼干的所有材料准备好,分别称出需要的份量
巧克力棒棒糖的做法图解2

步骤2

取一只干净的盆子,倒入燕麦片和红糖粉,混合均匀
巧克力棒棒糖的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉和小苏打粉
巧克力棒棒糖的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化,倒入蜂蜜
巧克力棒棒糖的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋,混合均匀
巧克力棒棒糖的做法图解6

步骤6

步骤5的材料倒入面粉盆里
巧克力棒棒糖的做法图解7

步骤7

所有材料混合均匀
巧克力棒棒糖的做法图解8

步骤8

戴上一次性手套把面团抓成球,搓圆一点。同时预热烤箱160度
巧克力棒棒糖的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层160度烤35分钟
巧克力棒棒糖的做法图解10

步骤10

烤到半程的时候拿出来再次搓圆一点。再继续,烤到预设时间结束。取出放凉
巧克力棒棒糖的做法图解11

步骤11

30克好时巧克力酱里加入35克耐烤巧克力融化。如果用的比较浓稠的巧克力酱就不用加巧克力了
巧克力棒棒糖的做法图解12

步骤12

饼干插入方便拿的棍儿
巧克力棒棒糖的做法图解13

步骤13

饼干放入巧克力酱里裹一下酱
巧克力棒棒糖的做法图解14

步骤14

表面放上喜欢的糖果,我顺手用了孩子的彩色糖果
巧克力棒棒糖的做法图解15

步骤15

童真可爱的棒棒糖,大家一起分享吧
巧克力棒棒糖的做法图解16

步骤16

孩子说比超市买的棒棒糖好吃多了

巧克力棒棒糖的烹饪技巧

1.饼干的面糊如果干了加黄油,稀了加面粉 2.饼干比较厚,用的时间比较长,可以根据自己的烤箱使用情况调整 3.巧克力酱如果用的比较浓稠的就不用加巧克力再融化,份量直接用总的重量 4.装饰的糖果根据自己的喜好添加 5.搓饼干球的时候一定要戴一次性手套,有点粘手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-17

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