红糖燕麦饼干

精品
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春天来了夏天还会远么,马上要到露肉肉的季节了,据说这饼干可以做代餐减肥,我一看也是,那我也来点吧。 燕麦含膳食纤维,而且低糖、高营养,饱腹感强。红糖的好处不用说了,女生们都懂的嚎~,加了椰蓉味道就好多了,吃着不会那么枯燥。

红糖燕麦饼干的用料

低筋面粉 75g 红糖 30g
黄油 80g 即食麦片 100g
黑芝麻 25g 椰蓉 20g
牛奶 25g

红糖燕麦饼干的做法

红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油加红糖用打蛋器打匀,能跟红糖混在一起就行,不需要打发
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解2

步骤2

加入牛奶,继续用打蛋器打,打到牛奶完全融合,没有油水分离的状态就可以
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解3

步骤3

用粉筛筛入低筋面粉,用切拌的手法,将面粉拌匀。注意不要画圈拌,防止起劲
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解4

步骤4

面糊拌好后,加入燕麦、黑芝麻和椰蓉,切拌均匀
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解5

步骤5

拌好后的面糊
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解6

步骤6

分成16份差不多大小,按扁,形状随意点就好,但不要太薄。(给你们个参考我是每个约10g左右,烤了两盘)
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解7

步骤7

烤箱预热,上火170、下火150,放入饼干烤15分钟就可以出炉了
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解8

步骤8

因为里面有椰蓉和黑芝麻还是很香的
红糖燕麦饼干#美的女王节#的做法图解9

步骤9

也说不上啥感觉,有点酥松也有点瓷实,不知道咋形容了,反正吃完一个还想吃下一个。

红糖燕麦饼干的烹饪技巧

1、黄油要软化不是融化哦 2、红糖如果结块一定要弄碎,如果小疙瘩烤进饼干就不好玩了 3、糖量不要再减了,已经很少了,烤出来是很淡很淡的甜味 4、麦片我用的是即食的,就是纯麦片,不是加了糖又加这加那的那种,就是纯的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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