酸黄瓜皮炒腊猪肠

精品
6.3万 浏览 314 收藏
收藏
拈花一笑
拈花一笑 拈花一笑
＋ 关注

时隔数年又吃上这道菜，不得不感慨：；真真自己动手，丰衣足食呀！

酸黄瓜皮炒腊猪肠的用料

黄瓜 腊猪肠
姜葱蒜 朝天椒
食盐 适量 鸡精 适量
有机豉油 适量 五香粉 适量
料酒 适量 辣椒酱 适量
酸坛子水 适量

酸黄瓜皮炒腊猪肠的做法

步骤1

黄瓜剖开，去瓤，用盐腌一会，去掉水分！用酸坛子水泡一天一夜即可！

步骤2

腊猪肠切细丝，入锅煮一会，捞出沥干水分待用。姜葱蒜辣椒随意切！酸黄瓜皮切条！

步骤3

起锅烧油，爆香辣椒酱，再倒入姜葱蒜和辣椒炒香，放入酸黄瓜皮，略微翻炒，接着放腊猪肠继续翻炒并调味，烹入料酒焖片刻即可出锅！

酸黄瓜皮炒腊猪肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-19

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 亲友聚餐 家常菜 咸 炒

酸黄瓜皮炒腊猪肠的其他做法更多

酸黄瓜皮炒腊猪肠的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸黄瓜皮炒腊猪肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸黄瓜皮炒腊猪肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酸黄瓜皮炒腊猪肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活