菠萝饭

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又到了菠萝的旺季，大街小巷都飘着浓浓的酸甜香气，每次看到都会忍不住挑上一颗，回家切好用盐泡过就开吃。最近惦记着吃点别的做法，于是就有了这份菠萝饭。菠萝饭颜色搭配的好，光是看着就让人口水直流，如同把这个斑斓的春天都装进了碗里一样。春天也正是菠萝上市的季节，吃点应季的果蔬大有益处。菠萝肉与米饭的搭配，可不只是看着斑斓艳丽，吃起来更是香气扑鼻，清爽可口。

菠萝饭的用料

菠萝 1个 米饭 1碗
青豆 50g 玉米 50g
火腿肠 50g 虾 6个

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

青豆和玉米粒焯熟后捞出
菠萝饭的做法图解2

步骤2

整个菠萝从三分之一处切开
菠萝饭的做法图解3

步骤3

用刀沿着菠萝外侧划一圈，内侧划十字
菠萝饭的做法图解4

步骤4

用勺子将菠萝肉挖出，浸入淡盐水
菠萝饭的做法图解5

步骤5

虾剥去外壳，去虾线；火腿肠切小块
菠萝饭的做法图解6

步骤6

锅内倒入油，加入玉米粒、青豆、火腿肠、虾仁翻炒
菠萝饭的做法图解7

步骤7

倒入米饭翻炒，加入适量盐、蚝油继续炒匀
菠萝饭的做法图解8

步骤8

最后加入菠萝，简单翻炒即可
菠萝饭的做法图解9

步骤9

炒好的饭盛入菠萝壳内

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载

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