莲子炖鸡汤

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林水水
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春天到了，可以吃些温润的汤汤水水补起来了，一道莲子鸡汤，鲜甜清补，最适宜天天下雨的潮湿天气了。

莲子炖鸡汤的用料

鸡肉 500g 莲子 100g
口蘑 6个 盐 适量

莲子炖鸡汤的做法

莲子炖鸡汤的做法图解1

步骤1

莲子洗净，口蘑切块，鸡肉切块
莲子炖鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
莲子炖鸡汤的做法图解3

步骤3

锅中放入，放入莲子
莲子炖鸡汤的做法图解4

步骤4

大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
莲子炖鸡汤的做法图解5

步骤5

熬制汤色乳白，小火熬半小时
莲子炖鸡汤的做法图解6

步骤6

放到砂锅里继续小火炖煮半小时
莲子炖鸡汤的做法图解7

步骤7

出锅～

莲子炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 咸鲜 家常菜

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