山药胡萝卜炒风干肠

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山药胡萝卜炒风干肠的用料

风干肠 2根 山药 1小段
胡萝卜 半根 黑木耳 1小把
盐 适量 白醋 适量

山药胡萝卜炒风干肠的做法

山药胡萝卜炒风干肠的做法图解1

步骤1

风干肠切片。
山药胡萝卜炒风干肠的做法图解2

步骤2

黑木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
山药胡萝卜炒风干肠的做法图解3

步骤3

山药、胡萝卜洗净。

步骤4

胡萝卜去皮，切薄片。山药去皮，用保鲜膜包住一头，切成片，切好泡在白醋水中或盐水中。
山药胡萝卜炒风干肠的做法图解5

步骤5

坐锅热油，放胡萝卜、风干肠炒。
山药胡萝卜炒风干肠的做法图解6

步骤6

炒至风干肠变透明状放山药，山药有些沾锅，可以加少许热水。
山药胡萝卜炒风干肠的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后放黑木耳一起炒，加盐，炒均匀出锅。

山药胡萝卜炒风干肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-19

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