杭椒炒肉鸡蛋

精品
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非常喜欢的一道菜,非常的下饭,

杭椒炒肉鸡蛋的用料

杭椒 10根左右 里脊肉 1小块
鸡蛋 2个 葱花 150克
2瓣 5片
花椒 1小把 酱油 1汤勺
适量 1茶勺
鸡精 适量

杭椒炒肉鸡蛋的做法

杭椒炒肉鸡蛋的做法图解1

步骤1

葱,蒜,姜剁成末备用
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解2

步骤2

花椒开水泡上备用
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解3

步骤3

杭椒,肉都剁成末备用
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解4

步骤4

底油鸡蛋炒出备用
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解5

步骤5

底油8成熟时下葱花,姜末,蒜末爆出香味
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解6

步骤6

下肉末炒到变色
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解7

步骤7

再放杭椒爆炒到变色,依次放入酱油,盐,糖,把泡好花椒水倒入(注意别把花椒粒倒入)
杭椒炒肉鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒一会后倒入鸡蛋翻炒,放入鸡精关火出锅

杭椒炒肉鸡蛋的烹饪技巧

1.葱花,姜末,蒜末别炒糊了 2.放入杭椒后要不断地搅动,炒匀 3.倒花椒水时别把花椒粒倒入了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-21

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