味极鲜的雪里红黄骨鱼汤

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siobhan**e
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黄骨鱼肉质细嫩，刺少，营养丰富，非常适合小朋友吃。雪里红是各种腌菜中我的最爱，无论是炒菜还是煮汤都很鲜美。这道汤制作很简单，且基本不用添加其他调料，是标准的美味健康快手菜。

雪里红黄骨鱼汤的用料

黄骨鱼 500g 雪里红 100g
姜 几片 小葱 2根

雪里红黄骨鱼汤的做法

味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材，黄骨鱼洗净。
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解2

步骤2

雪里红洗净挤干水分，葱姜切好备用。（喜欢吃辣的可以加一点干辣椒味道更好）
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解3

步骤3

雪里红切成小段备用。
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解4

步骤4

锅中放油爆香葱姜（辣椒）
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解5

步骤5

加入雪里红翻炒两分钟
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解6

步骤6

加水大火煮开
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解7

步骤7

放入黄骨鱼继续煮开后转小火煮十分钟左右。最后根据个人口味调味，如果雪里红质量好，此时汤的味道已经十分鲜美了，可以不用放任何调料。
味极鲜的雪里红黄骨鱼汤的做法图解8

步骤8

趁热开动啦！

雪里红黄骨鱼汤的烹饪技巧

雪里红一定要洗干净，否则有沙影响口感。 加入辣椒汤味道更好，我是因为小朋友不吃辣所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 siobhan**e 编写，未经授权不得转载

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