煎饼果子

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吃剩的油条,变身另一款快手早餐

煎饼果子的用料

面粉 30克 适量
香肠 1根 西生菜 2片
油条 半根 植物油 1勺
甜面酱 少许 辣酱 少许
葱花儿 少许

煎饼果子的做法

煎饼果子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

面粉加适量水调匀成稀糊状,西生菜洗净,切葱花儿、油条和香肠备用
煎饼果子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

预热电饼铛或不粘锅,表面刷少许植物油,将面糊倒在锅中,用刮板刮匀后,小火煎至八成熟
煎饼果子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

表面打一个鸡蛋,用蛋液涂满表面
煎饼果子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

待鸡蛋表面八成凝固了,用锅铲将饼边缘与锅底稍分离,拎起两边,迅速翻面后,在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱
煎饼果子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

关火。洒少许葱花儿,将西生菜、香肠和油条摆在上面
煎饼果子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

从一端卷起,切开或直接整条食用

煎饼果子的烹饪技巧

表面刷的酱料和内里搭配的食材,可根据个人喜好选择,用千岛酱之类的也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-21

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