芝士麻薯面包

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一般网上要么就是全木薯粉要么就是全糯米粉，木薯粉做的很Q但是没有那种糯糯的口感，而纯糯米粉的有时候表面又太硬，所以这次尝试着把两种粉混合在一起做，没想到一次就成功了～喜欢的宝宝们可以试一下

芝士麻薯面包的用料

牛奶 80ml 淡奶油 20ml
食用油 10ml 黄油 5g
木薯粉（木薯淀粉） 110g 糯米粉 20g
奶油奶酪 70g 马苏里拉 20g
盐 0.5g 糖 3g

芝士麻薯面包的做法

芝士麻薯面包的做法图解1

步骤1

木薯粉用的是水妈妈的 木薯淀粉和木薯粉是同一个东西
芝士麻薯面包的做法图解2

步骤2

将110g木薯粉和20g糯米粉混合在一起

步骤3

将80ml牛奶、20ml淡奶油、10ml食用油、5g黄油、0.5g盐和3g糖一起倒入锅中煮开
芝士麻薯面包的做法图解4

步骤4

将煮好的混合物倒入粉中 ps：煮开后直接倒入不用等待冷却
芝士麻薯面包的做法图解5

步骤5

加入半个鸡蛋搅拌均匀
芝士麻薯面包的做法图解6

步骤6

加入奶油奶酪搅拌均匀
芝士麻薯面包的做法图解7

步骤7

最后将马苏里拉奶酪丝加入略微搅拌
芝士麻薯面包的做法图解8

步骤8

用勺子挖到烤盘上 烤箱预热180度 中层 上下火 烤20分钟
芝士麻薯面包的做法图解9

步骤9

完成～ 刚烤完的表面特别硬 放凉了就会变软哟
芝士麻薯面包的做法图解10

步骤10

因为加了糯米粉所以里面超级糯～

芝士麻薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 _糊狐L 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 下午茶

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