国色天香牛轧糖

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看到牛轧糖总是很眼馋,于是自己琢磨下,就试做了下。嘿!没想到还真的这么成功!便向大家分享一下这零失败的做法 ~

主料

100g 80g
葡萄干50g 50g
10g 黄油50g

国色天香牛轧糖的做法步骤

国色天香牛轧糖的做法图解1

1. 这是炒花生我把它弄碎了,喜欢大颗粒的可以省去这步

国色天香牛轧糖的做法图解2

2. 这是我弄碎的牡丹花,葡萄干就不亮相了大家都知道

国色天香牛轧糖的做法图解3

3. 在炒锅里加水开火烧。把黄油放入适量的容器中放入在加热的锅里待其融化

国色天香牛轧糖的做法图解4

4. 黄油融化后放入棉花糖继续加热至完全融化

国色天香牛轧糖的做法图解5

5. 棉花糖都融化后放入花生碎和牡丹花碎搅拌均匀

国色天香牛轧糖的做法图解6

6. 加入葡萄干继续搅拌均匀

国色天香牛轧糖的做法图解7

7. 最后加入奶粉搅拌均匀

国色天香牛轧糖的做法图解8

8. 在不沾烤盘或比较平整的工作台上撒牡丹花碎和一点奶粉,一会方便混合液脱离

国色天香牛轧糖的做法图解9

9. 把混合好的牛扎液趁热迅速弄到撒花的工作台上,用擀杖擀开至理想的厚度放着至稍温时切出想要的造型。

国色天香牛轧糖的做法图解10

10. 至此香喷喷~甜滋滋的国色天香牛轧糖就做好了,忍不住吃了一个接着一个~这样挑战你控制力的视觉和味蕾的诱惑你能拒绝的了吗

小贴士

整个过程注意别烫伤自己,火的大小不会影响成品的质量,不用担心有糊锅做砸的风险,搅拌的时候可以关小火或文火这样就没有那么烫。另外我感觉我加的花生和葡萄干有点少,大家可以根据自己喜好添加自己喜欢的食材和量。牡丹具有活血化瘀美容养颜通筋活络等功效,是美眉们理想的养颜圣物。这样色香味俱全的美味虽好,但减肥的美眉宝宝不要多吃哦

©本菜谱的做法由 硕果累累在金秋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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