红油豆瓣武昌鱼

32441浏览 104收藏

分享到微信

红油豆瓣武昌鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
林冰儿0000002

林冰儿0000002

2012-03-20
我们一家人都是重口味的人,所以做鱼比较喜欢这种红烧的口味
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

武昌鱼500g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
一碗 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

红油豆瓣武昌鱼的做法步骤

红油豆瓣武昌鱼的做法图解1

1. 武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用
热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出

红油豆瓣武昌鱼的做法图解2

2. 另起一锅,热油爆香姜蒜\豆瓣酱,烹入料酒和生抽

红油豆瓣武昌鱼的做法图解3

3. 放入红辣椒至水收干后即可捞出装盘

红油豆瓣武昌鱼的做法图解4

4. 加入一碗水大火炖开,放入盐

小贴士

这道菜加入了豆瓣酱,盐要少放

©本菜谱的做法由 林冰儿0000002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大水产热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 红油豆瓣武昌鱼