清粥小菜 家常豆腐羹

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人工智能

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2008-05-26
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
小葱适量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

清粥小菜 家常豆腐羹的做法步骤

1. 干辣椒用铁丝串起来,在材火上烧胡,没条件的,也可以直接在灶火上烧胡,然后捣碎(这个时候就可以闻到胡辣椒的香味,真的很香啊!)。

2. 用小碗按个人口味放入适量的胡辣椒面、花椒面、味精、盐(比一般情况下多放点)。

3. 青菜洗净,用白水煮熟即可,最后在蘸水碟子里放入少许煮青菜的汤,就可以吃了!

分类:

豆制品
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