香煎腰果鸡腿

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香煎腰果鸡腿的用料

带鱼段 400g 大葱丝 20g
姜丝 15g 干橙皮 5g
花椒 5g 十三香 2g
盐 5g 白酒 5g
面粉 适量 油 适量

香煎腰果鸡腿的做法

香煎腰果鸡腿的做法图解1

步骤1

第一步先把腰果用烤箱以180° 烤15分鐘备用。
香煎腰果鸡腿的做法图解2

步骤2

接下来鸡腿切小块, 用1大匙酱油醃30分鐘备用。
香煎腰果鸡腿的做法图解3

步骤3

然后起锅, 用中小火将肉煎熟至金黄色取出备用。

步骤4

最后另起一锅, 放入蒜片炒香、洋葱炒熟, 再加入肉块、腰果拌炒, 最后放入香菜梗和其餘的调味料拌匀即可盛盘。

香煎腰果鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载

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