蒜香茄子#樱花味道#

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真馜花

真馜花

2017-03-23
蒜与茄子完美的结合!它们谈恋爱了,哈哈

主料

茄子2个 蒜头6瓣
1/8茶匙 1/2茶匙
1茶匙 1/4茶匙
1/4茶匙 少许
少许

蒜香茄子#樱花味道#的做法步骤

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解1

1. 茄子纵向切开,如图将茄肉割长条,不要切断,入烤箱180度烤15分钟

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解2

2. 将蒜头磨成泥,加入炸蒜头,蚝油,酱油,盐,蜂蜜,料酒,牛排调料拌匀

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解3

3. 将茄子取出,刷上调味料,把汁和蒜泥均匀塞入缝里,再次入烤箱180度中层20分钟

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解4

4. 葱花用15ml烧开的油浇上

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解5

5. 烤好的茄子用勺子将茄肉刮出

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解6

6. 拌上葱花油就好了!

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解7

7. 喜欢辣的加辣椒~

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解8

8. 完美结合!

小贴士

1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份
2.没有牛排调料、炸蒜头省去就可以了

©本菜谱的做法由 真馜花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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