即便生活再忙碌,也要吃口舒心的葱爆羊肉
精品
葱爆羊肉算是一道快手菜~
好做又好吃,据说不爱吃葱的都觉得好吃哦~
在这快节奏的日子里,即便生活再忙碌,也要吃口舒心的~
葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的烹饪技巧
1.要选用羊里脊肉,这个部位的肉最嫩,羊腿肉也可以~
2.羊肉要逆着纹理切,顺着切会不好嚼~
3.大葱分两次炒,第一次炒香去膻味,第二次保留大葱香味~
4.炒这道菜要大火快炒,不易太久,炒久了羊肉会柴~
5.腌制的时候放了盐,所以炒的时候不用放盐了~
6.放一丢丢的糖会提鲜,不会吃出甜味的~
7.这道菜的汤汁拌米饭也炒鸡好吃的~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-24
©本菜谱的做法由 请叫我蘑菇娘娘 编写,未经授权不得转载
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