干辣椒炒肉片

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湖南人的餐桌上，似乎少不了辣椒的身影，湖南天气湿润，多吃辣椒可以去除体内的湿气，确实对身体好呢，辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 　　另外，辣椒辛辣，可以增加食欲、帮助消化哦。 老公帮我摘的樱花，还是那么的鲜艳，拍菜的时候随意摆放在周围就很漂亮了呢。

干辣椒炒肉片的用料

猪肉 300克 姜丝 适量
辣椒 几个 盐 适量
油 一勺 干辣椒 几个

干辣椒炒肉片的做法

干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解1

步骤1

猪肉切片，其他的食材都洗切好
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解2

步骤2

油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解3

步骤3

下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加入盐
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解5

步骤5

干辣椒准备，
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解6

步骤6

将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解7

步骤7

出锅
干辣椒炒肉片#樱花味道#的做法图解8

步骤8

成品

干辣椒炒肉片的烹饪技巧

1、辣椒不要炒太长时间，微微变软即可。 2、干辣椒加进后，如果汤汁太少，可以沿着锅边淋入少许水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

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