芹菜蛋饼

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心如止水

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家厨眼中无废料。加上据说蛮美味的，大家都可以试试啦~~~

芹菜蛋饼的用料

芹菜叶	鸡蛋
面粉	盐适量
胡椒粉适量	水适量

芹菜蛋饼的做法

步骤1

芹菜叶洗净，沥水后切碎备用

步骤2

鸡蛋磕开入碗中，加入菜叶碎、面粉，搅拌几下，并加入胡椒粉、盐、适量的水、搅拌成糊

步骤3

平底锅倒少许油，加热后，倒入糊，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面至微黄即可

芹菜蛋饼的烹饪技巧

芹菜叶食疗作用：芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用；一般人群均可食用。 1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女； 2. 脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-20

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分类：高血压清淡煎煎饼 12-23个月

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