【蓓妈美食】抹茶曲奇

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抹茶曲奇的用料

黄油 110克 糖粉 50克
淡奶 50克 低筋粉 150克
抹茶粉 5克 淀粉 20克
南瓜子仁 15克

抹茶曲奇的做法

【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

备齐材料。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化加糖糖粉稍打发。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

分次加入淡奶继续打发至发白，加入抹茶粉拌匀。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，淀粉。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

加入南瓜子仁拌匀。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

把拌好的曲奇面团，整型制长方体，放入冰箱冷冻，冻至2小时。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

把冻好的曲奇，切至0.7cm。
【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热上火170下火125，烤至15分钟即可。

抹茶曲奇的烹饪技巧

抹茶粉一定要用若竹的哦，不然口感不好（我尝试了很多不同的品牌口感都不如若竹的口感）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 烤 拌 甜

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