面条鸡蛋饼

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很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！

面条鸡蛋饼的用料

剩面条 180克 鸡蛋 3个
盐 1勺 葱 4克

面条鸡蛋饼的做法

面条鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

剩面条、鸡蛋、葱准备好
面条鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
面条鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
面条鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
面条鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
面条鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热后加入少许油
面条鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入面条鸡蛋液
面条鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
面条鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
面条鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

切块装盘
面条鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
面条鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！
面条鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

成品图
面条鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

成品图

面条鸡蛋饼的烹饪技巧

1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些， 2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 钰儿美食的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 锅具 煎锅 煎饼

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