歪果仁饼干

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各种果仁来一点儿，歪歪扭扭点缀其间，闻起来香味扑鼻，咬一口酥的掉渣，这就是好次的歪果仁饼干。

歪果仁饼干的用料

全蛋液 30g 黄油 30克
玉米油 30克 低粉 160克
糖粉 30克 盐 1克
泡打粉 1g 香草精 2.5g
各种果仁碎 30g

歪果仁饼干的做法

歪果仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后略打发，分次加入玉米油搅拌均匀。
歪果仁饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌均匀。
歪果仁饼干的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液搅拌均匀。
歪果仁饼干的做法图解4

步骤4

加入香草精搅拌均匀。
歪果仁饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉、泡打粉、盐的混合物，翻拌均匀；加入果仁碎，用手捏匀即可，不要揉哦！
歪果仁饼干的做法图解6

步骤6

面团放案板上用手和刮板整理成长方体，每个面都按平整。用油纸包裹起来，放入冰箱冷冻一小时。
歪果仁饼干的做法图解7

步骤7

取出切片，摆入烤盘，每片之间留点空隙。（我切了20片，正好一盘）
歪果仁饼干的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热好，放入烤盘，中上层，上下火，烤18--20分钟。（温度、时间根据自己的烤箱调整哦）
歪果仁饼干的做法图解9

步骤9

出炉晾凉，开次啦！
歪果仁饼干的做法图解10

步骤10

装袋密封保存哦！

歪果仁饼干的烹饪技巧

喜欢奶香浓郁的可以全部用黄油；糖量不算多，喜甜的可以增加糖粉的量，我个人觉得这个甜度刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 媛媛阿朗 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 甜 烤 曲奇 香

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