红豆薏米粉

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土豆丝卷饼1

土豆丝卷饼1

2017-03-26
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。 薏米红豆可以做成粥,也可以做成水当茶喝,如果忙,可以在有时间的时候低温烘焙成熟,打磨成粉后就随用随取,非常方便,味道也不错

主料

红豆400g

辅料

 
400g

红豆薏米粉的做法步骤

红豆薏米粉的做法图解1

1. 红豆薏米各取等量份就可以,其实不用称量,量多少看自己的烤盘大小随意,只要能把烤盘铺满2层就可以,太少了也会浪费能源

红豆薏米粉的做法图解2

2. 把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上,摊平,放到有阳光照射的地方晾干,随时拨动,阳光足有2小时就晾干了

红豆薏米粉的做法图解3

3. 如果着急操作,可以用吹风机吹,同时在用干毛巾交替擦拭,也很快就会干

红豆薏米粉的做法图解4

4. 晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平

红豆薏米粉的做法图解5

5. 放到烤箱中层,上下火130度,时间80分钟即可,烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。

红豆薏米粉的做法图解6

6. 烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状

红豆薏米粉的做法图解7

7. 可以早晚随时取量用开水冲食

红豆薏米粉的做法图解8

8. 成品

小贴士

低温烘培红豆薏米粉营养保存更全面,口感也更好,而且烘培温度过高的话容易焦。
烤箱时间根据自家烤箱的脾气调节。温度控制在130度左右就可以。
可以烘焙些燕麦加入,当早餐非常不错

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼1 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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